Colet Navazos Extra Brut 2019

Diseñado por Equipo Navazos en colaboración con Sergi Colet, Colet Navazos Extra Brut 2019 fue elaborado siguiendo el tradicional método champenoise (según el cual se realiza una segunda fermentación en botella) a partir de vinos base de xarel·lo cuidadosamente seleccionados en las fincas de Colet. Este espumoso, criado 30 meses en rima, muestra una sutil complejidad y un agradable toque salino aportado por la presencia de Palos Cortados y amontillados en la segunda fermentación. Espumoso catalán con alma sureña.