Características generales
Información general
Los Martínez Bujanda conforman una de las sagas más importantes de la historia del vino en Rioja. Hoy, Valdemar es unánimemente reconocida por su maestría en las largas crianzas. Por ello, en esta selección hemos querido presentarles sus dos vinos más longevos, ambos tintos elaborados con Tempranillo procedente de distintas fincas de la bodega, una diversidad de parcelas que incrementa la complejidad de los mismos. Valdemar realiza una minuciosa selección de uvas para la elaboración de sus vinos de alta gama, aquellos que soportan una crianza más larga, como Conde de Valdemar Gran Reserva 2001. Un vino que ha alcanzado los veinticinco meses de paso por la madera y más de cinco años de sosiego en los calados de la bodega. Un Gran Reserva con unos períodos de crianza muy superiores a los de otras bodegas, que llegará a sus casas en un momento ideal de consumo, aunque todavía le queda mucha vida por delante.
Notas de cata
Color granate de buena capa con incipientes toques teja en su ribete externo.
En nariz se encuentran los clásicos aromas de la serie animal (cuero) y de tabaco rubio, aportados por su larga crianza, tanto en barrica como en botella; acompañados de toques de frutos rojos en confitura. Cierra el recorrido aromático con finas notas especiadas y con un sutil toque de bergamota.
En boca es sabroso a la entrada, con una equilibrada acidez que le da vida y frescura, de paso ágil, con un buen soporte tánico, jugoso, con magníficas sensaciones táctiles y dotado de un retrogusto en el que reaparecen las notas especiadas y balsámicas.
Etiqueta elegante sobre fondos tostados.
Opinión de sus Creadores
"Probablemente la joya de Conde de Valdemar es nuestro Gran Reserva. Un vino donde los aromas especiados a pimienta y a vainilla combinados con la fruta madura y potente permiten deleitarnos con ellos."
"En Valdemar siempre hemos apostado por los Grandes Reservas, ya que creemos que son atemporales y el referente de las grandes bodegas. Su gran valor añadido es su complejidad aromática. Grandes vinos para disfrutar con ellos."
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