Características generales
Este congrio en aceite de oliva se produce en el puerto de Cariño, junto al cabo Ortegal (extremo noroccidental de la provincia de A Coruña), un lugar de gran tradición en conservas de pescado.
Este congrio en aceite de oliva se produce en el puerto de Cariño, junto al cabo Ortegal (extremo noroccidental de la provincia de A Coruña), un lugar de gran tradición en conservas de pescado.