Contino Blanco con crianza 2007

Name: Contino Blanco con crianza 2007
Brand: Viñedos del Contino
SKU: 210070A
Price: 19.35 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.8

Nace un gran blanco riojano

Paradigma de lo que debe ser la elaboración de blancos en Rioja, con un sabio manejo del concepto de la crianza en barrica.

REF. 210070A

19,35 €

Información general

Un caleidoscopio de méritos se asocia a la bodega Contino: los mejores viñedos de Tempranillo del mundo; pionera de los tintos de alta gama riojanos; uno de los primeros châteaux de Rioja, etc. Su último asalto ha sido al segmento de los blancos con crianza, cuyo primer fruto tenemos el placer de presentarles en primicia. Jesús Madrazo, uno de los enólogos más cualificados de la geografía nacional, creía ciegamente en el potencial del viñedo blanco que crecía en la finca de Viñedos del Contino. Así, en 2007 comienza a trazar la senda para recuperar un estilo tradicional que inicia su resurgir: los blancos con crianza basados en la autóctona Viura. Contino 2007 se vinificó entre depósitos de acero inoxidable y barricas de roble con un 51% de Viura, un 29% de Garnancha Blanca y 20% de Malvasía. Más tarde el vino se crió en las mismas barricas de roble francés, húngaro y americano de 300 y 500 l de capacidad.

Notas de cata

Amarillo dorado con reflejos limón. Cristalino, vivo y muy brillante a la vista.

En nariz destacan notas ahumadas, de cedro tostado y un fondo de obrador de pan. Más tarde aparecen matices especiados y de fruta blanca.

En boca es muy equilibrado, con una buena estructura, glicérico y untuoso. Paso sedoso. Larga persistencia final marcada por recuerdos tostados y un fondo de cítricos que le confiere una agradable frescura.

Etiqueta semejante a las habituales de la casa: clara y elegante.

Opinión de sus Creadores

"Muy sutil, floral y con una punta de cítricos que acompaña a la fruta (recuerdos de pera) en nariz. En boca es muy elegante, aunque con una acidez muy presente, representando la añada fría del 2007, pero que aporta longitud y frescura a este vino."

"Este vino proviene de viñas viejas, plantadas hace más de sesenta años, de baja producción y dispersas en corros entre las variedades tintas."