Coppa di Parma Negrini
Embutido típico italiano. Se diferencia de otros productos de la misma categoría por su típico sabor suave y equilibrado, su forma cilíndrica y su color uniforme, rojo en la parte magra y ligeramente rosa en la parte grasa.
REF. COP100
Presentación: blister
Descripción
- La coppa di Parma cuenta con una tradición que se remonta a 1700. Con un gusto suave y persistente en el paladar y un perfume delicado, se trata de una carne fresca extraída del cuello de los cerdos, sazonada con sal, pimienta, hierbas y vino blanco y curada durante un mínimo de 60 días.