Coto de Gomariz Blanco 2016
Un magnífico blanco cien por cien ribeiro
Coto de Gomariz Blanco 2016 es el buque insignia de Coto de Gomariz, la bodega ourensana que lo elabora. Un blanco, protagonizado por uvas autóctonas, que refleja, como pocos, la identidad de la D.O. Ribeiro.
REF. AGR-DA0153
Información general
Coto de Gomariz Blanco 2016 es el blanco que mejor expresa el rico terroir de Coto de Gomariz. La variedades propias de la D.O. gallega, treixadura, godello, loureira y albariño, conforman el fantástico coupage que tiene su origen en las viñas de un mosaico compuesto por siete parcelas, todas ellas pertenecientes a la parroquia de Gomariz y asentadas sobre suelos de arcilla, esquistos y arena granítica.El nombre deBodega Coto de Gomariz hace referencia a su ubicación en la localidad ourensana del mismo nombre, cuya zona es el emplazamiento histórico del coto vinícola más antiguo de toda la península ibérica, datado nada menos que en el siglo X. La firma fue fundada a finales de los años 70 por Ricardo Carreiro, un vecino de la zona, que retomó la viticultura a su retorno de Sudamérica, a donde emigró buscando prosperar.
Desde el año 2000 la casa está inmersa en una nueva etapa, con su hijo Ricardo Carreiro Álvarez en la gerencia, que le ha llevado a convertirse en una de las bodegas imprescindibles de la D.O. Ribeiro por su forma de entender la viticultura y la enología. De la mano de su director técnico, el prestigioso vigués Xose Lois Sebio, Coto de Gomariz elabora algunos de los mejores vinos de la región de los que Coto de Gomariz Blanco 2016 es buen ejemplo. Por su riqueza aromática, frescura y carnosidad este excelente ribeiro es ideal para degustar con mariscos y moluscos como las vieiras a la gallega, pescados como el rodaballo, el bacalao o el salmón ahumado; carnes blancas y quesos poco curados.
Notas de cata
A la vista luce un brillante color amarillo-verdoso.En nariz se muestra vivaz y cítrico con un marcado acento mineral y de aromas de fruta huerto que se complementan con especias dulces, jengibre y notas florales.
Paladar sedoso y redondo, en el que destacan sabores picantes (médula de naranja y limón) y un dejo amargo de membrillo. Final seco y equilibrado con fuerte persistencia de toques de piedra.
Compartir:
Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Bodega Coto de Gomariz
Regiones: D.O. Ribeiro
Variedad de Uva: 30 , loureira y albariño% Godello, 70% Treixadura
Enólogo: Xose Lois Sebio Puñal
Tipo de botella: Borgoñona
Capacidad (cl): 75
Embotellado: 8/2017
Acidez total (g/l): 5.35
Acidez volátil (g/l): 0.40
Azúcar (g/l): 1.80
PH: 3.32
Graduación (% vol.): 13.3
Información general
Coto de Gomariz Blanco 2016 es el blanco que mejor expresa el rico terroir de Coto de Gomariz. La variedades propias de la D.O. gallega, treixadura, godello, loureira y albariño, conforman el fantástico coupage que tiene su origen en las viñas de un mosaico compuesto por siete parcelas, todas ellas pertenecientes a la parroquia de Gomariz y asentadas sobre suelos de arcilla, esquistos y arena granítica.El nombre deBodega Coto de Gomariz hace referencia a su ubicación en la localidad ourensana del mismo nombre, cuya zona es el emplazamiento histórico del coto vinícola más antiguo de toda la península ibérica, datado nada menos que en el siglo X. La firma fue fundada a finales de los años 70 por Ricardo Carreiro, un vecino de la zona, que retomó la viticultura a su retorno de Sudamérica, a donde emigró buscando prosperar.
Desde el año 2000 la casa está inmersa en una nueva etapa, con su hijo Ricardo Carreiro Álvarez en la gerencia, que le ha llevado a convertirse en una de las bodegas imprescindibles de la D.O. Ribeiro por su forma de entender la viticultura y la enología. De la mano de su director técnico, el prestigioso vigués Xose Lois Sebio, Coto de Gomariz elabora algunos de los mejores vinos de la región de los que Coto de Gomariz Blanco 2016 es buen ejemplo. Por su riqueza aromática, frescura y carnosidad este excelente ribeiro es ideal para degustar con mariscos y moluscos como las vieiras a la gallega, pescados como el rodaballo, el bacalao o el salmón ahumado; carnes blancas y quesos poco curados.
Notas de cata
A la vista luce un brillante color amarillo-verdoso.En nariz se muestra vivaz y cítrico con un marcado acento mineral y de aromas de fruta huerto que se complementan con especias dulces, jengibre y notas florales.
Paladar sedoso y redondo, en el que destacan sabores picantes (médula de naranja y limón) y un dejo amargo de membrillo. Final seco y equilibrado con fuerte persistencia de toques de piedra.
¡Gracias por suscribirte!