Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2016
El blanco 'top’ de Coto de Gomariz
Información general
Viña O Figueiral es la primera parcela recuperada por Ricardo Carreiro, fundador de la bodega Coto de Gomariz, tras su regreso de hacer las Américas en 1978. De ella nace Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2016, el vino top de los blancos de esta firma asentada en la D.O. Ribeiro.
Para la elaboración de este vino de finca, Bodegas Coto de Gomariz empleó un coupage de las variedades autóctonas treixadura, godello, albariño, loureira y lado. La fermentación final se llevó a cabo en barricas nuevas de roble francés, para permanecer, posteriormente, 10 meses de crianza sobre sus lías finas, tiempo en el que se sucedieron periódicos batonnages que le dotaron de un mayor volumen y equilibrio.
Bajo la dirección técnica del enólogo vigués Xose Lois Sebio, Coto de Gomariz se ha convertido en una de las bodegas de perfil clásico más importantes de la D.O. Ribeiro. Especializada en vinos de alta expresión elaborados con variedades autóctonas, la firma destaca por contar con algunas de las mejores parcelas de la zona, trabajadas siguiendo técnicas biodinámicas y ecológicas.
Notas de cata
Presenta a la vista un brillante color amarillo claro.
Nariz intensa caracterizada por un complejo despliegue de aromas frutales (melón, mandarina, durazno, higo y membrillo) y un delicado matiz floral.
Fresco en la entrada, en boca se muestra profundo, sedoso, elegante y vivo. Acidez bien equilibrada y larga persistencia final.
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Características generales
Información general
Viña O Figueiral es la primera parcela recuperada por Ricardo Carreiro, fundador de la bodega Coto de Gomariz, tras su regreso de hacer las Américas en 1978. De ella nace Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2016, el vino top de los blancos de esta firma asentada en la D.O. Ribeiro.
Para la elaboración de este vino de finca, Bodegas Coto de Gomariz empleó un coupage de las variedades autóctonas treixadura, godello, albariño, loureira y lado. La fermentación final se llevó a cabo en barricas nuevas de roble francés, para permanecer, posteriormente, 10 meses de crianza sobre sus lías finas, tiempo en el que se sucedieron periódicos batonnages que le dotaron de un mayor volumen y equilibrio.
Bajo la dirección técnica del enólogo vigués Xose Lois Sebio, Coto de Gomariz se ha convertido en una de las bodegas de perfil clásico más importantes de la D.O. Ribeiro. Especializada en vinos de alta expresión elaborados con variedades autóctonas, la firma destaca por contar con algunas de las mejores parcelas de la zona, trabajadas siguiendo técnicas biodinámicas y ecológicas.
Notas de cata
Presenta a la vista un brillante color amarillo claro.
Nariz intensa caracterizada por un complejo despliegue de aromas frutales (melón, mandarina, durazno, higo y membrillo) y un delicado matiz floral.
Fresco en la entrada, en boca se muestra profundo, sedoso, elegante y vivo. Acidez bien equilibrada y larga persistencia final.
