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Cruz de Alba Tinto Crianza 2006

Cruz de Alba Tinto Crianza 2006

Name: Cruz de Alba Tinto Crianza 2006
Brand: Bodegas Cruz de Alba

Tipicidad ribereña

Nuevo proyecto en la Ribera del Duero de uno de los grupos más solventes del panorama vinícola español, el grupo Ramón Bilbao. Uno de los mejores crianzas de la zona, procedente de un viñedo de cuarenta años de edad que aporta uvas de enorme calidad, y envejecido en barricas nuevas de roble francés y americano.

REF. 21657

15,75 €

Información general

Cruz de Alba nace de viñas plantadas en 1971 en el Pago de los Hoyales, en el término de Padilla de Duero en el corazón de la Ribera.

Notas de cata

Color cereza picota, casi negro.

En nariz despliega aromas de uvas en sazón, moras y frutos negros sobre fondo balsámico. Apreciables los tonos de café recién tostado, de cedro y grafito. Los suelos arenosos y calcáreos donde se cultiva las vides han marcado con un tono de pedernal y hierbas aromáticas.

En boca, se presenta estructurado, potente y en plena evolución.

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Características generales

Tipo de Vino: Tinto Crianza

Bodega: Bodegas Cruz de Alba

Regiones: D.O. Ribera del Duero

Variedad de Uva: 100% Tempranillo

Enólogo: Sergio Ávila García

Bodeguero: Grupo Diego Zamora

Tipo de barrica: Barricas de roble francés de Allier (80%) y americano (20%), con tostados medio y medio-alto.

Tipo de botella: Bordelesa

Permanencia en Barrica: 15 meses

Capacidad (cl): 75

Servicio: Temperatura ambiental de 16-18 ºC.

Embotellado: 01/01/2001

Consumo: A consumir antes de 2020

Acidez total (g/l): 5.93

Acidez volátil (g/l): 0.70

Azúcar (g/l): 2.00

Densidad: 0.99

Extracto seco: 35.00

Graduación (% vol.): 14.34

Información general

Cruz de Alba nace de viñas plantadas en 1971 en el Pago de los Hoyales, en el término de Padilla de Duero en el corazón de la Ribera.

Notas de cata

Color cereza picota, casi negro.

En boca, se presenta estructurado, potente y en plena evolución.

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