Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Bodega Cuatro Rayas
Regiones: D.O. Rueda
Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Enólogo: Ángel Calleja
Bodeguero: Bodega Cuatro Rayas, Ángel Calleja
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 8º C.
Embotellado: 01/01/2001
Consumo: En perfecto estado hasta 2012
Graduación (% vol.): 13.00
Información general
El monovarietal de Sauvignon Blanc más premiado en España en los últimos años vuelve a la carga para consagrarse definitivamente como uno de los blancos nacionales más atractivos. Aunque esta uva se utiliza habitualmente en Rueda como complemento de la Verdejo, Cuatro Rayas ha conseguido sacarle el máximo partido y elaborar un vino fresco, frutal y fácil de beber.Vinos de altísima calidad como este Cuatro Rayas Sauvignon Blanc son los que han hecho que Agrícola Castellana Sociedad Cooperativa se haya convertido en los últimos años en la punta de lanza de la Denominación de Origen Rueda. La base de su éxito es sólida, ya que se fundó en 1935 y actualmente cuenta con más de 3.000 socios que cultivan cerca de 2.100 hectáreas de viñedo en las provincias de Valladolid y Segovia.
Notas de cata
Amarillo pajizo pálido con irisaciones verdes, cristalino y brillante.
Intensa y elegante expresión aromática donde destacan los recuerdos a fruta blanca carnosa y exótica: lichis, fruta de la pasión y piña.
Seco en boca, sabroso, con cierta amplitud y un final muy suave lleno de los recuerdos aromáticos percibidos en nariz. Larga persistencia final.
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