Características generales
Puntuaciones
Puntuado con 87 por Guía Peñín de los vinos de España
Puntuado con 86 por Robert Parker (The Wine Advocate)
Información general
Agrícola Castellana es una cooperativa situada en el corazón de la D.O. Rueda. Fundada en 1935 por un pequeño grupo de viticultores (inicialmente constituida por 30, hoy por 300), se formuló como una moderna bodega, rompiendo con la imagen tradicional de las cooperativas y erigiéndose como referente de adaptación y calidad. La bodega incorporó las últimas tecnologías elaboradoras y las últimas tendencias en viticultura. Entre la gran diversidad de marcas vinícolas que elabora, el verdejo Cuatro Rayas está elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad Verdejo provenientes de la delicada conjunción de distintas fincas y pagos situadas en la demarcación de la D.O. Rueda.
Notas de cata
Ofrece a la vista un bonito color amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
En nariz es potente, con notas de fruta fresca, manzana verde, heno y notas de miel.
Paladar fresco, equilibrado y goloso. Redondo, muy frutal y con un delicado final de boca en el que reaparecen notas herbáceas (hinojo).
Cuatro Rayas Verdejo es el vino más emblemático de esta bodega, siendo también uno de los más premiados de la D.O. Rueda. El enólogo Ángel Calleja firma este vino que lleva a la uva Verdejo a su máxima expresión. Hace más de 50 años, las mejores viñas se encontraban en un punto donde coincidían cuatro poblaciones (La Seca, Rodilana, Medina del Campo y Rueda). Por esta razón, dicho paraje fue denominado como el Pago de las Cuatro Rayas, de ahí el nombre de este verdejo. Dicho pago fue objeto de muchas discusiones de propiedad, puesto que de él se obtenían las mejores uvas de la variedad Verdejo. En homenaje a los 75 años de vida de la bodega, S.A.R. el Príncipe de Asturias recibió una de esas cepas, la cual se encuentra actualmente en los jardines de la Zarzuela.
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