Cune Ribera del Duero 2022
La pica de CVNE en Ribera del Duero
Cune Ribera del Duero 2022 es el ‘ribera’ de CVNE. Un tinto exquisito elaborado con uvas tinta del país (tempranillo) y con un corto periodo de envejecimiento de 5 meses en barricas de roble americano.
Información general
Cune Ribera del Duero 2022 está concebido a partir de uvas de tempranillo procedentes de una selección de viñedos asentados a 800 m de altitud sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo calcáreos y franco arenosos, en la localidad de Villalba del Duero (Burgos). Un jovial tinto para el que se apostó por la elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable, complementada con una crianza de 5 meses en barricas de roble americano de segundo año.
Acogido a la D.O. Ribera del Duero, puedes acompañar Cune Ribera del Duero 2022 con cocidos, guisos, y todo tipo de carnes, incluida la caza.
Notas de cata
A la vista luce un intenso color cardenalicio propio de su juventud.
Despliega un intenso aroma a frutos del bosque y regaliz negro bien integrados con las vainillas y torrefactos procedentes de su paso por barrica americana.
Entrada suave en boca y paso marcado por un grato tanino. Retrogusto largo y persistente a la vez que goloso.
Opinión de sus Creadores
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Cune Ribera luce un color púrpura con capa media-alta. En nariz, despliega aromas afrutados como frutos rojos (guinda, grosella)y recuerdos del paso por la barrica, como vainilla, coco y cacao, así como con notas de hierbas aromáticas. En boca es un vino fresco, con la fruta roja muy presente, así como un recuerdo de flor blanca y paso marcado por la personalidad de los vinos de Ribera. La retronasal es larga y afrutada. Marida con todo tipo de carnes grasas y de caza en forma de asados, guisos, cocidos, además de los distintos quesos de la zona como curados, tanto de vaca como de oveja.
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Características generales
Información general
Cune Ribera del Duero 2022 está concebido a partir de uvas de tempranillo procedentes de una selección de viñedos asentados a 800 m de altitud sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo calcáreos y franco arenosos, en la localidad de Villalba del Duero (Burgos). Un jovial tinto para el que se apostó por la elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable, complementada con una crianza de 5 meses en barricas de roble americano de segundo año.
Acogido a la D.O. Ribera del Duero, puedes acompañar Cune Ribera del Duero 2022 con cocidos, guisos, y todo tipo de carnes, incluida la caza.
Notas de cata
A la vista luce un intenso color cardenalicio propio de su juventud.
Despliega un intenso aroma a frutos del bosque y regaliz negro bien integrados con las vainillas y torrefactos procedentes de su paso por barrica americana.
Entrada suave en boca y paso marcado por un grato tanino. Retrogusto largo y persistente a la vez que goloso.
Opinión de sus Creadores
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Cune Ribera luce un color púrpura con capa media-alta. En nariz, despliega aromas afrutados como frutos rojos (guinda, grosella)y recuerdos del paso por la barrica, como vainilla, coco y cacao, así como con notas de hierbas aromáticas. En boca es un vino fresco, con la fruta roja muy presente, así como un recuerdo de flor blanca y paso marcado por la personalidad de los vinos de Ribera. La retronasal es larga y afrutada. Marida con todo tipo de carnes grasas y de caza en forma de asados, guisos, cocidos, además de los distintos quesos de la zona como curados, tanto de vaca como de oveja.
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