Dehesa Gago 2022
Joven, aunque sobradamante embriagador
Dehesa Gago 2022 es la representación, sin artificios, de la viticultura y los viñedos de la Denominación de Origen Toro, la más continental del país. Un vino tinto de la factoría Telmo Rodríguez en cuya elaboración la firma buscó ofrecer la mayor frescura y fluidez de esta zona tan extrema. Es un magnífico tinto joven, fresco y con aromas embriagadores a fruta negra.
Información general
Desde 1998, la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez trabaja con 8 familias de viticultores que realizan una agricultura tradicional para elaborar, con la variedad de uva tinta de toro, este Dehesa Gago 2022. Un vino tinto que nace a partir de diferentes viñedos, ubicados en distintas parcelas de la D.O. Toro (Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos) con suelos de sedimentos de areniscas y terrazas del cascajo.
Dehesa Gago 2021 es otro ejemplo del afán de la bodega Compañía de Vinos Telmo Rodríguez por recuperar los viñedos olvidados y trabajar con aquellas variedades autóctonas de cada una de las regiones en las que están presentes. La bodega se funda, con esa filosofía de trabajo, en 1994 por el enólogo Telmo Rodríguez, junto a su socio y amigo, Pablo Eguzkiza.
La D.O. Toro, a la que se acoge este vino, mantiene una gran cantidad de viñedo viejo, algo que da a los vinos de Telmo Rodríguez presencia. Dehesa Gago se elabora 100% con tinta de Toro que se vendimia de manera manual con una selección de grano en el propio viñedo. Posteriormente, se fermenta con levaduras autóctonas en cubas de cemento y acero inoxidable y tiene un envejecimiento de aproximadamente 6 meses. El vino tinto Dehesa Gago 2022 acompaña de manera ideal a carnes rojas a la parrilla, pescados azules, arroces de carne y quesos de oveja.
Notas de cata
Color rojo picota, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
Nariz limpia e intensa, expresiva, con aromas de fruta fresca, fruta negra y floral.
En boca es sabroso, jugoso, fresco, con buena acidez, con carga y fuerza frutal.
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Características generales
Información general
Desde 1998, la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez trabaja con 8 familias de viticultores que realizan una agricultura tradicional para elaborar, con la variedad de uva tinta de toro, este Dehesa Gago 2022. Un vino tinto que nace a partir de diferentes viñedos, ubicados en distintas parcelas de la D.O. Toro (Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos) con suelos de sedimentos de areniscas y terrazas del cascajo.
Dehesa Gago 2021 es otro ejemplo del afán de la bodega Compañía de Vinos Telmo Rodríguez por recuperar los viñedos olvidados y trabajar con aquellas variedades autóctonas de cada una de las regiones en las que están presentes. La bodega se funda, con esa filosofía de trabajo, en 1994 por el enólogo Telmo Rodríguez, junto a su socio y amigo, Pablo Eguzkiza.
La D.O. Toro, a la que se acoge este vino, mantiene una gran cantidad de viñedo viejo, algo que da a los vinos de Telmo Rodríguez presencia. Dehesa Gago se elabora 100% con tinta de Toro que se vendimia de manera manual con una selección de grano en el propio viñedo. Posteriormente, se fermenta con levaduras autóctonas en cubas de cemento y acero inoxidable y tiene un envejecimiento de aproximadamente 6 meses. El vino tinto Dehesa Gago 2022 acompaña de manera ideal a carnes rojas a la parrilla, pescados azules, arroces de carne y quesos de oveja.
Notas de cata
Color rojo picota, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
Nariz limpia e intensa, expresiva, con aromas de fruta fresca, fruta negra y floral.
En boca es sabroso, jugoso, fresco, con buena acidez, con carga y fuerza frutal.
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