Dom Pérignon Vintage Champán 2002

Información general

A Dom Pérignon, a diferencia de otras marcas de champagne, no sólo se la relaciona con el lujo y el glamour. Dom Pérignon es, ante todo, un vino respetado y admirado en todo el mundo por la inmensa calidad que atesora. Su exclusividad es absoluta, y la decisión de la casa madre de elaborarlo sólo en añadas excepcionales, una garantía de que el vino será siempre extraordinario.

Dom Pérignon se elabora con las mejores uvas de Champagne, una región en la que cada hectárea de viñedo tiene un valor mínimo de un millón de euros. En el caso de la añada 2002, nada hacía presagiar que fuera a ser especial hasta finales de agosto, cuando una serie de lluvias torrenciales lograron compensar el calor y la sequía del resto del verano y de la primavera anterior. Para Richard Geoffroy, el chef de cave de la bodega, la enorme calidad de Dom Pérignon Vintage 2002 hace presagiar una evolución magnífica en botella, muy similar a la de la histórica añada de 1982.

Opinión de sus Creadores

"“Dom Perignon Vintage 2002 es más accesible y abierto que otras añadas gracias a la madurez de la fruta que se percibe en nariz y que luego se confirma en boca. Muchos catadores afirman que tiene el carácter de un vino de Borgoña.”"