Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018
La diversidad del `terroir’ del Ródano
Información general
Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018 es un excepcional vino tinto elaborado por la bodega de sexta generación de la familia Gras, a partir de nada menos que ocho parcelas distintas de suelos de margas de piedra caliza y arcilla, donde las uvas de garnacha, syrah, mourvèdre y cinsault que forman su ensamblaje fueron cultivadas de forma biodinámica.
Estamos ante un tinto que es fiel reflejo del viñedo que Domaine Santa Duc posee en la A.O.C. Gigondas, una amalgama de terruños que le aporta una marcada personalidad y ricos matices. Tras la vendimia manual de las uvas y su estricta selección, éstas fueron vinificadas en un laborioso proceso que incluyó el empleo de levaduras autóctonas, la apuesta por una larga maceración y una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y ánforas de terracota. Descubre con Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018 la esencia de una de la apelaciones más prestigiosas del valle del Ródano.
Notas de cata
Elegante e intenso. Con gran presencia de fruta y notas vegetales en su juventud, muestra con los años de guarda, una lenta evolución hacia acentos más especiados.
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Características generales
Información general
Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018 es un excepcional vino tinto elaborado por la bodega de sexta generación de la familia Gras, a partir de nada menos que ocho parcelas distintas de suelos de margas de piedra caliza y arcilla, donde las uvas de garnacha, syrah, mourvèdre y cinsault que forman su ensamblaje fueron cultivadas de forma biodinámica.
Estamos ante un tinto que es fiel reflejo del viñedo que Domaine Santa Duc posee en la A.O.C. Gigondas, una amalgama de terruños que le aporta una marcada personalidad y ricos matices. Tras la vendimia manual de las uvas y su estricta selección, éstas fueron vinificadas en un laborioso proceso que incluyó el empleo de levaduras autóctonas, la apuesta por una larga maceración y una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y ánforas de terracota. Descubre con Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018 la esencia de una de la apelaciones más prestigiosas del valle del Ródano.
Notas de cata
Elegante e intenso. Con gran presencia de fruta y notas vegetales en su juventud, muestra con los años de guarda, una lenta evolución hacia acentos más especiados.
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