Dominio de Tares Selección Privada 2016
La magia del Bierzo
Dominio de Tares Selección Privada 2016 te permite disfrutar de la elegancia de la mencía de la mano de la bodega líder en la D.O. Bierzo.
Información general
Considerada como una de las regiones vinícolas con más futuro de España, El Bierzo se ha consolidado en los últimos años gracias a las virtudes de la uva autóctona mencía y a la enorme variedad de suelos donde se asientan los viñedos. Dominio de Tares Selección Privada 2016 es uno de los mejores vinos de la bodega más representativa que existe en la denominación de origen. Elegante y con un marcado carácter varietal, tiene una crianza de 9 meses en roble que le aporta complejidad y equilibrio.
Fundada en el año 2000, la filosofía elaboradora de Dominio de Tares pasa por trabajar viejos terruños de mencía y godello. Para ello, dispone de más de un centenar de pequeñas parcelas distribuidas por las mejores zonas de la región. En El Bierzo, Dominio de Tares cuenta con 40 hectáreas de viñedo propio, mayoritariamente cultivadas con la variedad autóctona mencía. Se trata de una de las pocas comarcas españolas en las que impera el clima atlántico. Los suelos son arcilloso-calcáreos con altos componentes pizarrosos en las zonas altas.
Dominio de Tares Selección Privada 2016 (D.O. Bierzo) maridará con platos de carnes rojas a la brasa o con chuletillas de cordero al sarmiento.
Notas de cata
Rojo cereza madura con ribete del mismo color, limpio y brillante.
Elegante nariz de gran intensidad con aromas de frutas del bosque junto a notas de regaliz, toques minerales y aromas tostados sobre un agradable fondo láctico.
Muy sabroso y carnoso en boca, con una fresca acidez y unos taninos tersos.
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Características generales
Información general
Considerada como una de las regiones vinícolas con más futuro de España, El Bierzo se ha consolidado en los últimos años gracias a las virtudes de la uva autóctona mencía y a la enorme variedad de suelos donde se asientan los viñedos. Dominio de Tares Selección Privada 2016 es uno de los mejores vinos de la bodega más representativa que existe en la denominación de origen. Elegante y con un marcado carácter varietal, tiene una crianza de 9 meses en roble que le aporta complejidad y equilibrio.
Fundada en el año 2000, la filosofía elaboradora de Dominio de Tares pasa por trabajar viejos terruños de mencía y godello. Para ello, dispone de más de un centenar de pequeñas parcelas distribuidas por las mejores zonas de la región. En El Bierzo, Dominio de Tares cuenta con 40 hectáreas de viñedo propio, mayoritariamente cultivadas con la variedad autóctona mencía. Se trata de una de las pocas comarcas españolas en las que impera el clima atlántico. Los suelos son arcilloso-calcáreos con altos componentes pizarrosos en las zonas altas.
Dominio de Tares Selección Privada 2016 (D.O. Bierzo) maridará con platos de carnes rojas a la brasa o con chuletillas de cordero al sarmiento.
Notas de cata
Rojo cereza madura con ribete del mismo color, limpio y brillante.
Elegante nariz de gran intensidad con aromas de frutas del bosque junto a notas de regaliz, toques minerales y aromas tostados sobre un agradable fondo láctico.
Muy sabroso y carnoso en boca, con una fresca acidez y unos taninos tersos.
