Características generales
Información general
Los viñedos de Centum Cadus se extienden por los términos municipales de Pesquera de Duero y Baños de Valdearados, y la bodega, excavada en la piedra, se encuentra al amparo del Castillo de Doña Berenguela, en la localidad vallisoletana de Curiel de Duero, en el Valle del Cuco. Justo Casado Delgado ha logrado un rápido y merecido reconocimiento de sus vinos, que se sitúan entre los más interesantes de la nueva generación de bodegas ribereñas.Notas de cata
Guinda picota muy intenso, muy cubierto de capa.
En nariz resulta deslumbrante, con una excelente crianza con elegantes aromas de frutilla negra en confitura junto con notas de violetas y especias (curry, nuez).
En boca es complejo y sustancioso, delicado, con un tanino redondo y un paladar envolvente. Persiste en el recuerdo.