Bajo el paraguas de Domino de Tares, pionera en la D.O. Bierzo, nace en 2004 Domino Dostares, ubicada también en tierras leonesas, concretamente en Pajares de los Oteros. Domino Dostares se fundó con el objetivo de dar a conocer la grandeza de una uva autóctona casi olvidada para la elaboración de tintos: la prieto picudo. Así, Domino Dostares ha pasado a la historia como la bodega pionera en el lanzamiento de vinos de calidad de prieto picudo. El principal tesoro de esta bodega son sus magníficos viñedos, ya que cuenta con la mayor superficie de viñedo centenario aún conservado en la comarca de Los Oteros. Cumal es el vino de prieto picudo más premiado. Además, Domino Dostares elabora las marcas Tombú y Estay.

• Propietarios bodega: Grupo Dominio de Tares
• Enólogos: Rafael Somonte
• Regiones: Castilla y León
• Año de fundación: 2004
• Producción Anual: 25.000 botellas
• Tipo de Barrica: Barricas bordelesas de roble americano, fránces y del Este
• Localidad: Pajares de los Oteros
• Provincia: Leon
• País: España
• Código Postal: 24237
• Teléfono: 0034987514550
• Fax: 0034987514570
• E-mail: [email protected]
• Sitio web: www.dominiodetares.com