Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Bodegas Portia
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Raúl Quemada
Bodeguero: Familia Martínez Zabala
Tipo de barrica: Barricas de roble americano
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 4 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 16-17º C.
Embotellado: 01/01/2001
Graduación (% vol.): 13.50
Información general
Ebeia es un monovarietal de tinta fina (tempranillo) elaborado por Portia, la impresionante y vanguardista bodega del Grupo Faustino en Ribera del Duero. Ganador en la cosecha 2010 del Baco de Oro en la categoría de Tinto Roble, este Ebeia 2012 se muestra sabroso, con buena carga frutal y persistente. Tiene una crianza de 4 meses en barricas que le aporta equilibrio y un punto de complejidad.El Grupo Faustino comenzó fraguar el proyecto de Bodegas Portia en la Ribera del Duero a principios de los años 90, con la adquisición de 160 hectáreas de viñedo de tinta del país, seleccionadas en Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado tras un concienzudo estudio de terrenos en la región. Después, el éxito de vinos como Portia o Ebeia y, sobre todo, la inauguración de las instalaciones diseñadas por Norman Foster en 2010 han convertido a esta vanguardista bodega en la punta de lanza de la Ribera en el siglo XXI.
Ebeia es un tinto muy recomendable para disfrutar de la Ribera del Duero a un precio muy accesible.
Notas de cata
Color rojo granate con reflejos violáceos.
En nariz muestra una buena intensidad aromática con notas de frutos rojos maduros que dan paso a recuerdos tostados y de especias dulces.
En boca es sabroso, con una buena carga frutal, taninos redondos y justa acidez, lo que le proporciona un grato discurrir y un final de buena persistencia con reencuentro de los recuerdos frutales apreciados en la fase olfativa.
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