Edetària Selecció Blanc 2016
La pureza y vitalidad de la garnacha blanca
Es la uva más mediterránea y de moda. La garnacha, esta vez en su variedad blanca, es la protagonista absoluta de Edetària Selecció Blanc 2016, un vino singular que destaca por su pureza, vitalidad y su larga expectativa de vida.
REF. AGR-DA0103
Información general
Hablar de blancos en la D.O. Terra Alta es hacerlo de la garnacha blanca, variedad ibérica por excelencia que, en los últimos tiempos, ha experimentado un espectacular resurgimiento. Y todo ello, en gran medida, es gracias al buen hacer de bodegas como Edetària y vinos como su Edetària Selecció Blanc 2016, un monovarietal vivaz, suave y elegante.El viñedo propiedad de Edetària del que procede este blanco lo constituyen cepas viejas plantadas sobre suelos de panal o duna fósil que se caracterizan por su bajo rendimiento. Tras una minuciosa selección de los mejores frutos y la fermentación, el vino fue sometido a una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
De entre todas las bodegas adscritas a la denominación tarraconense Terra Alta, Edetària brilla con luz propia. Y es que, en los últimos años, sus originales elaboraciones, expresión de un terroir excepcional, han disfrutado de menciones especiales en las más importantes guías vinícolas. Edetària Selecció Blanc 2016 es ideal para acompañar todo tipo pescados grasos como atún, salmón, lubina o besugos; arroces negros; carnes blancas y quesos curados.
Notas de cata
En nariz es complejo con predominio de aromas florales y minerales.Gustativamente es potente, con una buena acidez muy bien integrada, que le conferirá una vida larga. Sedoso y estructurado. Final largo, persistente y elegante.
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Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Edetària
Regiones: D.O. Terra Alta
Variedad de Uva: 100% Garnacha blanca
Bodeguero: Joan Ángel Lliberia
Tipo de barrica: Barricas de roble francés de 300 litros
Tipo de botella: Borgoña
Permanencia en Barrica: 8 meses
Capacidad (cl): 75
Información general
Hablar de blancos en la D.O. Terra Alta es hacerlo de la garnacha blanca, variedad ibérica por excelencia que, en los últimos tiempos, ha experimentado un espectacular resurgimiento. Y todo ello, en gran medida, es gracias al buen hacer de bodegas como Edetària y vinos como su Edetària Selecció Blanc 2016, un monovarietal vivaz, suave y elegante.El viñedo propiedad de Edetària del que procede este blanco lo constituyen cepas viejas plantadas sobre suelos de panal o duna fósil que se caracterizan por su bajo rendimiento. Tras una minuciosa selección de los mejores frutos y la fermentación, el vino fue sometido a una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
De entre todas las bodegas adscritas a la denominación tarraconense Terra Alta, Edetària brilla con luz propia. Y es que, en los últimos años, sus originales elaboraciones, expresión de un terroir excepcional, han disfrutado de menciones especiales en las más importantes guías vinícolas. Edetària Selecció Blanc 2016 es ideal para acompañar todo tipo pescados grasos como atún, salmón, lubina o besugos; arroces negros; carnes blancas y quesos curados.
Notas de cata
En nariz es complejo con predominio de aromas florales y minerales.Gustativamente es potente, con una buena acidez muy bien integrada, que le conferirá una vida larga. Sedoso y estructurado. Final largo, persistente y elegante.
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