Egly-Ouriet

Egly-Ouriet es una prestigiosa bodega familiar fundada en la década de los años 30 del pasado siglo en Ambonnay. Francis Egly, cuarta generación de la saga, dirige desde 1982 la firma, que elabora vinos (especialmente famosos son sus champanes) en las denominaciones A.O.C. Champagne y A.O.C. Coteaux Champenois.

La bodega posee un total de 12 hectáreas de viñedo, de las cuales 9,70, ubicadas en Ambonnay, Bouzy y Verzenay, son Grand Cru. La edad media de las cepas es de 38 años y el 80% de ellas son de la variedad pinot noir. También cultiva chardonnay y pinot meunier viejo en la localidad de Vrigny.

El estilo de los vinos de Egly-Ouriet es muy definido desde que Francis Egly tomó las riendas de la casa en 1982. El trabajo en el viñedo se lleva a cabo siguiendo las directrices de la agricultura ecológica y sostenible y el proceso de elaboración se caracteriza por su pureza. El 50% de la fermentación se lleva a cabo en barricas de roble para que el vino envejezca sobre sus lías, sin filtración, y se mantiene un dosaje muy bajo (entre uno y tres gramos). Las largas crianzas, muy superiores a las que practican la gran mayoría de productores de Champagne, son también marca de la casa. Todo ello da como resultado champanes de gran finura y con gran presencia frutal, fiel expresión varietal y del terroir del que proceden, considerados por la crítica especializada “borgoñas con burbuja”.

• Propietarios bodega: Francis Egly
• Regiones: Champagne,Coteaux-champenois
• Año de fundación: 1930
• Enoturismo: Visitas a la bodega, con cita previa
• Viñedo en propiedad: 12 hectáreas
• Razón Social: Société Egly-Ouriet
• Dirección: 9-15 rue de Trépail
• Localidad: Ambonnay
• Provincia: Marne
• País: Francia
• Código Postal: 51150
• Teléfono: +33 03 26 57 82 26