Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2011
Clásico champán ‘millésime’
Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2011 es el brillante resultado de una cosecha excepcional. Elaborado por Egly-Ouriet, una de las firmas francesas de mayor prestigio, su intensidad aromática y cremosa textura hacen de él un champán soberbio.
Información general
Sólo cuando la cosecha presenta una calidad realmente excepcional, las casas de Champagne indican la añada en sus botellas, acompañando el año en cuestión, con el término “millésime”. Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2011 pertenece a esa exclusiva categoría de espumosos franceses.
La bodega familiar de cuarta generación Egly-Ouriet elaboró este grandísimo champán a partir de las uvas de pinot noir y chardonnay vendimiadas de sus viñedos de Ambonnay, calificados como Grand Cru. La máxima calidad de los frutos, marcada por su selecto origen, junto a una esmeradísima elaboración, con una vinificación y crianza realizadas exclusivamente en tinas de roble francés, hizo posible uno de los mejores champanes de la A.O.C. Disfrute Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2011 solo o como acompañante de lujo de todo tipo de aperitivos, mariscos, pescados y quesos blandos y cremosos.
Notas de cata
De un bonito color oro viejo.
Intenso y muy expresivo en nariz, donde destacan aromas a bollería, mantequilla fresca, compota de manzana, cereal tostado, levadura y vainilla y una nota de flor ajada.
En boca es cremoso, de burbuja muy fina, con un magnífica acidez, textura suave y un ligero toque amargo.
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Características generales
Información general
Sólo cuando la cosecha presenta una calidad realmente excepcional, las casas de Champagne indican la añada en sus botellas, acompañando el año en cuestión, con el término “millésime”. Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2011 pertenece a esa exclusiva categoría de espumosos franceses.
La bodega familiar de cuarta generación Egly-Ouriet elaboró este grandísimo champán a partir de las uvas de pinot noir y chardonnay vendimiadas de sus viñedos de Ambonnay, calificados como Grand Cru. La máxima calidad de los frutos, marcada por su selecto origen, junto a una esmeradísima elaboración, con una vinificación y crianza realizadas exclusivamente en tinas de roble francés, hizo posible uno de los mejores champanes de la A.O.C. Disfrute Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2011 solo o como acompañante de lujo de todo tipo de aperitivos, mariscos, pescados y quesos blandos y cremosos.
Notas de cata
De un bonito color oro viejo.
Intenso y muy expresivo en nariz, donde destacan aromas a bollería, mantequilla fresca, compota de manzana, cereal tostado, levadura y vainilla y una nota de flor ajada.
En boca es cremoso, de burbuja muy fina, con un magnífica acidez, textura suave y un ligero toque amargo.
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