Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Bodegas El Nido
Regiones: D.O. Jumilla
Variedad de Uva: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell
Enólogo: Chris Ringland
Bodeguero: Juan Gil Bodegas Familiares
Tipo de barrica: Barricas de roble francés.
Permanencia en Barrica: 23 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C.
Embotellado: 01/09/2013
Acidez total (g/l): 6.10
Acidez volátil (g/l): 0.88
Azúcar (g/l): 3.80
PH: 3.62
Puntuaciones
Puntuado con 93 por Wine Enthusiast
Puntuado con 94 por Wine Spectator
Puntuado con 93 por Guía Peñín de los vinos de España
Puntuado con 98 por Guía de Vinos Gourmets
Información general
¿Quién puede negar el potencial de Jumilla probando El Nido 2011? Este tinto intenso y complejo, en la élite de los vinos españoles, se elabora con cabernet sauvignon y monastrell de viñas viejas y permanece 23 meses criándose en roble francés.Un tinto de la familia Gil, con varias generaciones dedicada al vino en el sureste español. Los vinos de esta saga (como El Nido y Clio) triunfan en el mundo, sobre todo, en el mercado estadounidense.
La D.O. Jumilla ha sido la última denominación de origen española en recibir la bendición del crítico norteamericano Robert Parker. Una denominación de moda, cuyas grandes posibilidades ya no son futuro, sino presente. El Nido es el vino de Jumilla que más se ha acercado a los ansiados 100 puntos Parker.