Emina Fermentado en Barrica 2017
Verdejo en su máxima expresión
Información general
En la Denominación de Origen Rueda, Bodegas Familiares Matarromera, fundada por el afamado empresario Carlos Moro, ha ideado una bodega funcional para aprovechar los mejores recursos que ofrece, fundamentalmente, la variedad verdejo. El inmueble elaborador está equipado con depósitos de acero inoxidable de última generación y un perfectamente acondicionado parque de barricas francesas, que se renueva anualmente.
Desde allí, te proponemos Emina Fermentado en Barrica 2017, uno de los blancos más importantes firmados por Carlos Moro. Un elegante vino elaborado íntegramente con la variedad verdejo, que ha fermentado y criado durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés.
Debido a esta meditada crianza en barricas, este verdejo resulta muy versátil para cualquier maridaje, ya sea con carnes o pescados. Un vino estupendo para acompañar durante toda la comida o cena. Ideal para carnes blancas, legumbres y pescados de tipo azul y blanco. Un deleite para los sentidos que no te debes perder.
Notas de cata
Presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, luciendo limpio y brillante a la vista.
En nariz predominan los aromas de frutas tropicales, que se entrelazan con toques anisados y de romero, típicos de la variedad verdejo, y notas especiadas de su paso por barricas de roble francés.
En boca presenta una gran estructura, resultando untuoso, amplio y con volumen.
Opinión de sus Creadores
"Este vino se elabora con uvas de nuestra Finca de Las Piedras, donde la madurez y la edad del viñedo permiten obtener una perfecta y homogénea producción en unos suelos pobres arenosos."
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Características generales
Puntuaciones
Puntuado con 90 por Guía de Vinos Gourmets
Puntuado con 91 por Guía Peñín de los vinos de España
Información general
En la Denominación de Origen Rueda, Bodegas Familiares Matarromera, fundada por el afamado empresario Carlos Moro, ha ideado una bodega funcional para aprovechar los mejores recursos que ofrece, fundamentalmente, la variedad verdejo. El inmueble elaborador está equipado con depósitos de acero inoxidable de última generación y un perfectamente acondicionado parque de barricas francesas, que se renueva anualmente.
Desde allí, te proponemos Emina Fermentado en Barrica 2017, uno de los blancos más importantes firmados por Carlos Moro. Un elegante vino elaborado íntegramente con la variedad verdejo, que ha fermentado y criado durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés.
Debido a esta meditada crianza en barricas, este verdejo resulta muy versátil para cualquier maridaje, ya sea con carnes o pescados. Un vino estupendo para acompañar durante toda la comida o cena. Ideal para carnes blancas, legumbres y pescados de tipo azul y blanco. Un deleite para los sentidos que no te debes perder.
Notas de cata
Presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, luciendo limpio y brillante a la vista.
En nariz predominan los aromas de frutas tropicales, que se entrelazan con toques anisados y de romero, típicos de la variedad verdejo, y notas especiadas de su paso por barricas de roble francés.
En boca presenta una gran estructura, resultando untuoso, amplio y con volumen.
Opinión de sus Creadores
"Este vino se elabora con uvas de nuestra Finca de Las Piedras, donde la madurez y la edad del viñedo permiten obtener una perfecta y homogénea producción en unos suelos pobres arenosos."
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