Enate Cabernet Sauvignon Rosado 2010

Información general

Enate es una de las bodegas de referencia de la D. O. Somontano por varias razones. Normalmente suele salir a colación, por encima de todas, su querencia por la modernización y el uso de tecnología punta, pero lo cierto es que la maquinaria sólo es un simple instrumento para alcanzar un objetivo que en el caso de la bodega aragonesa se cumple siempre sin excepción: la elaboración de vinos de gran calidad.

Enate Cabernet Sauvignon Rosado 2010 es la última añada de un vino que siempre se ha caracterizado por poseer un indudable carácter juvenil pese a la seriedad de su propuesta. Se trata de un rosado de verdad, con la estructura y potencia necesarias para afirmar, sin miedo al equívoco, que tiene alma de tinto. La enorme carga frutal proporciona un placer irresistible que incita a seguir bebiendo hasta el final.

Notas de cata

A la vista presenta un hermoso color rosa frambuesa limpio y brillante.

En nariz muestra una gama aromática marcada por aromas frutosos complejos y originales con recuerdos de arándanos y grosellas y un agradable fondo vegetal.

En boca es glicérico, amable y goloso con un gran carácter frutal y una acidez muy equilibrada que le da frescura y longitud.