Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Enate
Regiones: D.O. Somontano
Variedad de Uva: 100% Chardonnay
Enólogo: Jesús Artajona Serrano
Tipo de botella: Borgoñona
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 9º C.
Embotellado: 01/11/2010
Acidez total (g/l): 3.90
Acidez volátil (g/l): 0.33
Azúcar (g/l): 4.00
PH: 3.36
Graduación (% vol.): 13.50
Información general
Por segundo año consecutivo, Enate Chardonnay 234 ha obtenido la Medalla de Oro en el prestigioso concurso Chardonnay du Monde, lo que demuestra una regularidad cada vez más interesante para un vino que no tiene rival en nuestro país. La bodega de Somontano sigue demostrando año tras año su excelente labor a la hora de adaptar la variedad francesa al suelo del Somontano. Las virtudes de Enate Chardonnay 234 2010 siguen intactas con respecto a añadas anteriores porque continúa siendo un vino complejo y frutal en nariz y sabroso en boca, listo para consumir. Su relación calidad-precio es simplemente excepcional y lo convierte en una compra obligada independientemente de la época del año.
Notas de cata
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aromas nítidos de frutas frescas y maduras: manzana y ciertas notas tropicales.
En boca es carnoso, con muchas notas de fruta e mitad de paso. Vivo, amplio y equilibrado.
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