Enate Chardonnay-234 Blanco 2016
En la primera fila de los blancos españoles
Enate Chardonnay-234 2016 es sin duda uno de los vinos con mejor relación calidad-precio del panorama español. Un blanco merecedor añada tras añada de un buen ramillete de premios internacionales.
Información general
La uva de origen galo chardonnay está reconocida por los expertos como la uva blanca más noble y compleja del mundo. La bodega Enate, gran referente de la D.O. Somontano y experta en la elaboración de uvas internacionales, firma el que es para muchos el mejor chardonnay español: Enate Chardonnay-234 2016.
Fundada en 1991, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate) fue clave en el gran salto cualitativo que experimentaron los vinos del Somontano en los noventa. Enate nació como un proyecto líder, apostando por la innovación, la tecnología y la adaptación de varietales foráneos. Una baza ganadora a tenor de los éxitos que ha conseguido con uvas como la cabernet sauvignon, chardonnay, merlot o syrah.
La chardonnay es la uva blanca que mejor domina Enate, una casta que ha encontrado en las tierras del Somontano uno de los mejores hábitat para expresarse. Y como muestra este excepcional Enate Chardonnay-234, un blanco que cada año acapara un buen ramillete de premios nacionales e internacionales: con su añada 2013 se alzó con sendas Medallas de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2013 y Le Challenge International du Vin; y con la añada 2014 consiguió el Baco de Oro. Ahora Enate Chardonnay 234 regresa con la nueva cosecha 2016 para defender su prestigio. Ideal en los aperitivos -patés, quesos y embutidos-. En la comida maridará con platos como risottos, pescados al horno como rodaballo o una comida asiática como niguiris de salmón.
Notas de cata
En la copa presenta un hermoso color amarillo pálido con irisaciones verdosas, muy brillante.
Compleja e intensa nariz marcada por agradables aromas de fruta en sazón (melocotón, manzana y pera) junto con toques de finas hierbas y notas de carácter floral (azahar). Por último aparecen tonos especiados, minerales y de fruta tropical.
En boca resulta cremoso, amplio, algo graso y con una magnífica acidez que le aporta frescura. Largo y persistente final con agradables notas cítricas y especiadas.
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Características generales
Información general
La uva de origen galo chardonnay está reconocida por los expertos como la uva blanca más noble y compleja del mundo. La bodega Enate, gran referente de la D.O. Somontano y experta en la elaboración de uvas internacionales, firma el que es para muchos el mejor chardonnay español: Enate Chardonnay-234 2016.
Fundada en 1991, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate) fue clave en el gran salto cualitativo que experimentaron los vinos del Somontano en los noventa. Enate nació como un proyecto líder, apostando por la innovación, la tecnología y la adaptación de varietales foráneos. Una baza ganadora a tenor de los éxitos que ha conseguido con uvas como la cabernet sauvignon, chardonnay, merlot o syrah.
La chardonnay es la uva blanca que mejor domina Enate, una casta que ha encontrado en las tierras del Somontano uno de los mejores hábitat para expresarse. Y como muestra este excepcional Enate Chardonnay-234, un blanco que cada año acapara un buen ramillete de premios nacionales e internacionales: con su añada 2013 se alzó con sendas Medallas de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2013 y Le Challenge International du Vin; y con la añada 2014 consiguió el Baco de Oro. Ahora Enate Chardonnay 234 regresa con la nueva cosecha 2016 para defender su prestigio. Ideal en los aperitivos -patés, quesos y embutidos-. En la comida maridará con platos como risottos, pescados al horno como rodaballo o una comida asiática como niguiris de salmón.
Notas de cata
En la copa presenta un hermoso color amarillo pálido con irisaciones verdosas, muy brillante.
Compleja e intensa nariz marcada por agradables aromas de fruta en sazón (melocotón, manzana y pera) junto con toques de finas hierbas y notas de carácter floral (azahar). Por último aparecen tonos especiados, minerales y de fruta tropical.
En boca resulta cremoso, amplio, algo graso y con una magnífica acidez que le aporta frescura. Largo y persistente final con agradables notas cítricas y especiadas.
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