Enate Edición Especial Tinto Crianza 2005

Información general

Fruto de una añada calificada Excelente en la Denominación de Origen Somontano, Enate Edición Especial Crianza 2005 es una partida exclusiva y muy especial del gran Enate Crianza, un vino de sobra conocido por todos los aficionados. Elaborado con Tempranillo y Cabernet Sauvignon y con una crianza de 9 meses en barricas de roble americano y francés, se trata de uno de los mejores vinos aragoneses de la última década.

La bodega Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, más conocida como Enate, es un ejemplo de modernidad en el sector del vino español. No se trata sólo de que utilice tecnología más moderna tanto en bodega como en viñedo, sino que hace gala de un concepto empresarial vanguardista en que la calidad y el sentido artístico priman por encima de todo. No hay más que comprobar las virtudes de Enate Edición Especial Crianza 2005 dentro y fuera de la botella para corroborarlo.

Notas de cata

Hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, de capa alta. Larga persistencia final donde reaparecen las notas frutales y tostadas percibidas en nariz. Un vino de excelente relación precio calidad. Ejemplo de excelente complementariedad entre la mejor uva autóctona española la Tempranillo y la reina de las variedades foráneas en todo el mundo la Cabernet Sauvignon.

En nariz despliega con alta intensidad aromática complejas notas de frutas rojas maduras – cerezas y ciruelas-, en segundo plano aparecen notas espaciadas y agradables fondos de notas tostadas y ahumadas.

En boca resulta carnoso y bien estructurado. Su tanino de gran calidad tapiza un paso de boca amplio y gustoso, lleno de matices gustativos.