Enate Gewürztraminer Blanco 2013
Exótico Somontano
Información general
A su receta de innovación y tecnología, Enate sumó una clara apuesta por los varietales foráneos. Una baza ganadora a tenor de la interesante adaptabilidad de uvas como la cabernet sauvignon o la gewürztraminer, protagonista de este Enate Gewürztraminer 2013.Fundada en 1991 en la D.O. Somontano, Enate nació como de un proyecto líder de la vanguardia enológica. Bajo la dirección enológica de Jesús Artajona, triunfa con unos vinos seductores y modernos tanto en continente como en contenido.
Enate Gewürztraminer combinará perfectamente con todo tipo de aperitivos como patés, foies, quesos o ahumados. Ideal también con mariscos, arroces de pescado o comida japonesa como sashimi de salmón o pez mantequilla.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color amarillo con ribete dorado, muy brillante.
En la fase olfativa se revela muy complejo y aromático, destacando notas de pétalos de rosa y lichis junto con matices de albaricoque, frutas exóticas (piña, maracuyá, mango) y toques especiados (clavo).
En boca resulta muy agradable, glicérico, cremoso y potente, con una acidez muy bien equilibrada y una buena estructura. Por vía retronasal aparecen agradables notas de miel y cáscara de cítricos propios de la variedad. Cierra con un persistente final de fruta.
Compartir:
Características generales
Información general
A su receta de innovación y tecnología, Enate sumó una clara apuesta por los varietales foráneos. Una baza ganadora a tenor de la interesante adaptabilidad de uvas como la cabernet sauvignon o la gewürztraminer, protagonista de este Enate Gewürztraminer 2013.Fundada en 1991 en la D.O. Somontano, Enate nació como de un proyecto líder de la vanguardia enológica. Bajo la dirección enológica de Jesús Artajona, triunfa con unos vinos seductores y modernos tanto en continente como en contenido.
Enate Gewürztraminer combinará perfectamente con todo tipo de aperitivos como patés, foies, quesos o ahumados. Ideal también con mariscos, arroces de pescado o comida japonesa como sashimi de salmón o pez mantequilla.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color amarillo con ribete dorado, muy brillante.
En la fase olfativa se revela muy complejo y aromático, destacando notas de pétalos de rosa y lichis junto con matices de albaricoque, frutas exóticas (piña, maracuyá, mango) y toques especiados (clavo).
En boca resulta muy agradable, glicérico, cremoso y potente, con una acidez muy bien equilibrada y una buena estructura. Por vía retronasal aparecen agradables notas de miel y cáscara de cítricos propios de la variedad. Cierra con un persistente final de fruta.
¡Gracias por suscribirte!