Enate Gewürztraminer Blanco 2017
Exótico Somontano
Información general
La aromática gewürztraminer, originaria de Alsacia y de la cuenca del Mosela, fue introducida a nuestro país por los viñedos del Penedès y del Somontano, y hoy todavía es considerada una rareza por el consumidor español. Enate, bodega clave de la D.O. Somontano, se ha caracterizado desde sus inicios por su fuerte apuesta por los varietales foráneos, entre los que se incluye la gewürztraminer. Enate Gewürztraminer 2017 es la muestra de la interesante adaptabilidad de esta uva a las tierras del Somontano. Un blanco muy equilibrado, con un excelente esqueleto y una acidez que le aporta frescura, que evoca a los vinos alsacianos de calidad.Fundada en 1991 en la D.O. Somontano, Enate nació como de un proyecto líder de la vanguardia enológica. Si por algo se ha distinguido Enate es por haber adaptado con maestría un buen número de variedades de uva foráneas a los suelos del Somontano. Bajo la dirección enológica de Jesús Artajona, esta bodega triunfa con unos vinos seductores y modernos tanto en continente como en contenido.
Enate Gewürztraminer D.O. Somontano maridará a la perfección con todo tipo de aperitivos como patés, embutidos, quesos grasos y pescados ahumados. En la comida combinará con arroces y pastas con mariscos, pescados al horno como besugo a la sal, o con comida asiática como niguiri de langostino.
Notas de cata
En la fase visual presenta un hermoso color amarillo pálido con irisaciones verdosas y doradas, muy brillante.Intensa nariz marcada por agradables aromas de carácter frutal (piña, manzana y melocotón) junto con notas cítricas, finas hierbas y tonos florales (pétalos de rosa).
En boca resulta muy equilibrado, con un excelente esqueleto y una acidez que le aporta frescura. Persistencia larga con marcados recuerdos minerales y agradables notas de cáscara de limón.
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Características generales
Información general
La aromática gewürztraminer, originaria de Alsacia y de la cuenca del Mosela, fue introducida a nuestro país por los viñedos del Penedès y del Somontano, y hoy todavía es considerada una rareza por el consumidor español. Enate, bodega clave de la D.O. Somontano, se ha caracterizado desde sus inicios por su fuerte apuesta por los varietales foráneos, entre los que se incluye la gewürztraminer. Enate Gewürztraminer 2017 es la muestra de la interesante adaptabilidad de esta uva a las tierras del Somontano. Un blanco muy equilibrado, con un excelente esqueleto y una acidez que le aporta frescura, que evoca a los vinos alsacianos de calidad.Fundada en 1991 en la D.O. Somontano, Enate nació como de un proyecto líder de la vanguardia enológica. Si por algo se ha distinguido Enate es por haber adaptado con maestría un buen número de variedades de uva foráneas a los suelos del Somontano. Bajo la dirección enológica de Jesús Artajona, esta bodega triunfa con unos vinos seductores y modernos tanto en continente como en contenido.
Enate Gewürztraminer D.O. Somontano maridará a la perfección con todo tipo de aperitivos como patés, embutidos, quesos grasos y pescados ahumados. En la comida combinará con arroces y pastas con mariscos, pescados al horno como besugo a la sal, o con comida asiática como niguiri de langostino.
Notas de cata
En la fase visual presenta un hermoso color amarillo pálido con irisaciones verdosas y doradas, muy brillante.Intensa nariz marcada por agradables aromas de carácter frutal (piña, manzana y melocotón) junto con notas cítricas, finas hierbas y tonos florales (pétalos de rosa).
En boca resulta muy equilibrado, con un excelente esqueleto y una acidez que le aporta frescura. Persistencia larga con marcados recuerdos minerales y agradables notas de cáscara de limón.