Enate Tinto Crianza 2007
Un Enate imprescindible
Enate Crianza 2007 es un ensamblaje de tempranillo (70%) y cabernet sauvignon (30%) fruto de una añada calificada como Excelente en la D.O. Somontano.
REF. AGR-EN2007
Información general
La añada 2007 en Somontano fue la tercera de una trilogía de cosechas calificadas Excelentes que encumbraron a esta comarca aragonesa hasta lo más alto del panorama vinícola nacional. Este Enate Crianza fue uno de los tintos más aplaudidos de aquella añada y hoy, después de envejecer durante nueve meses en barricas de roble francés (el porcentaje de cabernet sauvignon) y americano (el de tempranillo) se encuentra en su mejor momento.Enate es una de las bodegas de referencia de la D. O. Somontano por varias razones. Normalmente suele salir a colación, por encima de todas, su querencia por la modernización y el uso de tecnología punta, pero lo cierto es que la maquinaria sólo es un simple instrumento para alcanzar un objetivo que en el caso de la bodega aragonesa se cumple siempre sin excepción: la elaboración de vinos de gran calidad.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Bodega: Enate
Regiones: D.O. Somontano
Variedad de Uva: 70% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon
Enólogo: Jesús Artajona Serrano
Bodeguero: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.
Tipo de barrica: Barricas de roble francés y americano.
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 9 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C.
Embotellado: 01/01/2001
Consumo: Temperatura de 17-18º C
Graduación (% vol.): 14.00
Información general
La añada 2007 en Somontano fue la tercera de una trilogía de cosechas calificadas Excelentes que encumbraron a esta comarca aragonesa hasta lo más alto del panorama vinícola nacional. Este Enate Crianza fue uno de los tintos más aplaudidos de aquella añada y hoy, después de envejecer durante nueve meses en barricas de roble francés (el porcentaje de cabernet sauvignon) y americano (el de tempranillo) se encuentra en su mejor momento.Enate es una de las bodegas de referencia de la D. O. Somontano por varias razones. Normalmente suele salir a colación, por encima de todas, su querencia por la modernización y el uso de tecnología punta, pero lo cierto es que la maquinaria sólo es un simple instrumento para alcanzar un objetivo que en el caso de la bodega aragonesa se cumple siempre sin excepción: la elaboración de vinos de gran calidad.
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