Agustí Torelló Roca

Labor:

Enólogo

Familia:

Miembro de familia de bodegueros

Año de Comienzo Profesional:

2008

Formación:

Graduado Superior en Enología por la Universidad Rovira y Virgili.

Trayectoria profesional:

Vinificación en Bodegas Luis Cañas – Amaren (DOC Rioja). Vinificación en Champagne Bruno Michel Vigneron indépendant (AOC Champagne). Vinificación en Familia Zuccardi (Mendoza). Desde la infancia con su padre Agustí Torelló Sibill en Agustí Torelló, S.A.

Descripción de sus propios vinos:

Nuestra filosofía es elaborar vinos auténticos, que sean el reflejo de un territorio y de un paisaje. Por ello practicamos cada añada una viticultura ecológica respetuosa con el medio ambiente, con las variedades autóctonas y con una enología precisa donde nuestra mano no esté presente más allá de la tutorización de todo el proceso, con el fin de respetar el carácter de nuestras variedades autóctonas, la diversidad de los suelos y la tipicidad de nuestra zona.

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