Alberto Ajona

Labor:

Enólogo Bodegas Señorío de Nava

Año de Comienzo Profesional:

1968

Formación:

Licenciado en Ciencias Químicas y Máster en Viticultura y Enología

Trayectoria profesional:

Técnico de Bodegas Rioja Santiago y Santiago Vinícola Alavesa durante 3 años y 33 años en la dirección técnica de Bodegas Vinos de León.

Descripción de sus propios vinos:

Vinos elaborados a partir de variedades autóctonas como Albarin y Prieto Picudo, procedentes de viñedos situados a una altitud límite, dando lugar a vinos singulares.

Blancos aromáticos, frescos, equilibrados y agradables de beber.

Rosados elaborados mediante la técnica de maceración carbónica originan vinos frescos con algo de carbónico, pero equilibrados por su estructura.

Tintos jóvenes afrutados, elegantes y con gran personalidad. Tintos con crianzas sedosos, amplios en boca y con gran frutosidad.

• Bodegas Vinos de León