Álvaro Bueno Eléxpuru
Biografía

Labor:
Enólogo
Año de Comienzo Profesional:
1989
Formación:
Álvaro Bueno finalizó sus estudios de Enología en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena en 1986 y cursó también un Master en Viticultura, Enología y Marketing del Vino en el “International Social Science Council” (2003).
Trayectoria profesional:
Nombrado como Mejor Enólogo de Galicia por la Asociación de Sumilleres Gallaecia en el año 2007, Álvaro Bueno inició su andadura en el mundo del vino gallego bajo la tutela de grandes enólogos de la época como José Vicente Guillen Ruiz o Federico Ponce. Desde entonces, ha formado parte de los comités de cata de cuatro de las cinco Denominaciones de Origen que existen en Galicia (Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras) y posee asimismo su propio laboratorio y asesoría vitivinícola, Catavinos, de la que es socio fundador desde el año 1995.
Los vinos cuya elaboración lleva su firma han sido reconocidos por múltiples certámenes nacionales e internacionales, además de proclamarse como Mejores Vinos de Galicia en innumerables ocasiones en la Cata Oficial de la Xunta, a la que cada año se presentan más de 300 referencias. En la actualidad, asesora a bodegas de reconocido prestigio en cuatro Denominaciones de Origen gallegas. Recién incorporado a Adegas Valmiñor y Ébano Viñedos y Bodegas, donde ha aterrizado para hacer grandes vinos también en Rías Baixas y Ribera del Duero.
Descripción de sus propios vinos:
El vino no es un producto de primera necesidad, es una opción; y como tal, debe estar elaborado para procurar el placer y disfrute del consumidor. Los vinos deben ser agradables y divertidos, fáciles de beber y también sinceros en cuanto al lugar y su(s) variedad(es), para poder ser así reconocidos y diferenciados. En eso estamos y eso intento.
Opciones de compra
- Tipo de Vino
- Precio
- Regiones
- Cosecha
- Bodega
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Valmiñor 2023
Blanco | Adegas Valmiñor | D.O. Rías Baixas
Este albariño del Valle del Rosal siempre recibe el aplauso de la crítica, y esta añada 2023 ha sido…
15,00 € -
Keltoi Crianza 2022
-44%Tinto Crianza | Ébano Viñedos y Bodegas | D.O. Ribera del Duero
Ébano Viñedos y Bodegas es una de nuestras grandes apuestas de los últimos años. Gracias a la relación de…
13,50 €44,90 € -
Ébano 2021
Vino Tinto | Ébano Viñedos y Bodegas | D.O. Ribera del Duero
Vinoselección fijó su mirada en esta bodega desde el principio, y poco a poco nació una relación de amistad que…
15,00 € -
Keltoi Crianza 2019
Tinto Crianza | Ébano Viñedos y Bodegas | D.O. Ribera del Duero
En Vinoselección presentamos Ébano por primera vez en 2018 con la añada 2015. Desde entonces,…
14,00 €50,40 € -
Ébano 2020
Vino Tinto | Ébano Viñedos y Bodegas | D.O. Ribera del Duero
Es la tercera añada que Ébano Viñedos y Bodegas elabora para Vinoselección este vino joven con 6 meses de…
90,00 €
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