Ana I. Quintela Suárez
Biografía
Labor:
Enólogo
Año de Comienzo Profesional:
1991
Formación:
Licenciada en Ciencias Biológicas, Especialidad Microbiología, Universidad de Santiago de Compostela. Máster en enología, Universidad Complutense de Madrid.
Trayectoria profesional:
Desde 1991 ejerce como enóloga en la Bodega Pazo de Señorans, S.L.
Descripción de sus propios vinos:
"Trabajamos para crear un vino blanco de gran personalidad; largo pero a la vez grato en el trago y que sea muy longevo".
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