Ana I. Quintela Suárez

Labor:

Enólogo

Año de Comienzo Profesional:

1991

Formación:

Licenciada en Ciencias Biológicas, Especialidad Microbiología, Universidad de Santiago de Compostela. Máster en enología, Universidad Complutense de Madrid.

Trayectoria profesional:

Desde 1991 ejerce como enóloga en la Bodega Pazo de Señorans, S.L.

Descripción de sus propios vinos:

"Trabajamos para crear un vino blanco de gran personalidad; largo pero a la vez grato en el trago y que sea muy longevo".

• Pazo de Señorans