Debbie Lauritz
Biografía

Labor:
Directora técnica de Cumulus Wines
Formación:
Licenciada en Enología de la prestigiosa Universidad de Adelaida (Australia).
Trayectoria profesional:
La carrera de Lauritz ha estado siempre relacionada con la elaboración de vinos en climas fríos, desde Alsacia (Francia), pasando por Marlborough (Nueva Zelanda) o el Niágara (Canadá). En la actualidad, trabaja como directora técnica de Cumulus Wines.
Descripción de sus propios vinos:
Dejar que la fruta hable en mis vinos.
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