Carles Escolar

Labor:

Director técnico

Formación:

Licenciado en Ingeniería Agrícola y Máster en Enología.

Trayectoria profesional:

Carles Escolar lleva toda su vida profesional entregada al vino. Primero, desde la D.O. Montsant, en Celler Masroig; hasta recabar en Bodegas Raimat, donde ejerce de director técnico.

Descripción de sus propios vinos:

La historia de nuestros vinos se nutre de la tierra que pisamos. Cuando la conoces y la respetas, te habla y te devuelve ese aprecio ofreciendo unas uvas únicas. Es esta apuesta por la sostenibilidad la que nos permite elaborar vinos puros, elegantes y honestos con la tierra que los vio nacer.

• Raimat