Dave Guffy

Labor:

Vicepresidente, director técnico y de viticultura de Hess Select

Formación:

Enología y Viticultura en California Polytechnic State University, San Luis Obispo.

Trayectoria profesional:

Tras colaborar con diversas bodegas californianas como Santa Cruz Mountain, Corbett Canyon y Cambria Estate Winery, en 1999 se incorpora a la dirección enológica y vitícola de Hess Select.

Descripción de sus propios vinos:

Me gusta el reto de usar mi intuición para interpretar cada cosecha, leyendo la naturaleza y respetando el clima para seleccionar las mejores uvas en cada vendimia que ofrezcan vinos de calidad.

• Hess Select