Ricardo Velasco Pla
Biografía

Labor:
Director técnico y enólogo
Año de Comienzo Profesional:
2012
Formación:
Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciado en Enología.
Trayectoria profesional:
Toma de contacto profesional con el vino en 2012, en Château Canon La Gaffeliere (Saint Emilion). En 2013 realiza una vendimia en Nueva Zelanda y al regresar vuelve a Burdeos, a Chateau Fontenil (Fronsac). Allí entra en contacto con los asesores de Valtravieso y empieza a estar al cargo de la dirección técnica desde febrero de 2014.
Descripción de sus propios vinos:
Vinificación poco intervencionista, con el objetivo de plasmar el terroir del que provienen los vinos. Vinos de concentración en planta y no de extracción en bodega. En el vino, como en muchos ámbitos de la vida, lo bueno sale sencillamente. Minimalismo en bodega para transmitir la esencia de los viñedos al vino.
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