Rodrigo Miñón
Biografía
Labor:
Viticultura, elaboración y crianza.
Familia:
Su familia tiene vínculos vitivinícolas.
Año de Comienzo Profesional:
2004
Formación:
Enología.
Trayectoria profesional:
Su carrera arranca en Bodegas Robeal (2004-2017), hasta que se incorpora a Bodegas Finca La Capilla (2017- actualidad).
Descripción de sus propios vinos:
Exaltan la esencia de cada vendimia siguiendo un proceso de elaboración adaptado a cada parcela y a su diferenciación. El cuidado minucioso de los viñedos y la selección rigurosa de la propia uva dan complejidad y elegancia que sustentan la plena dimensión de su origen.
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La Capilla Crianza 2017
Vino Tinto | Bodegas Finca La Capilla | D.O. Ribera del Duero
En 2019 la prestigiosa bodega riojana Marqués de Cáceres anunció su desembarco en Ribera del…
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