Eva de Benito
Biografía
Labor:
Enóloga jefe de la bodega Viña Real
Formación:
Vinculada desde su infancia al mundo del vino, Eva de Benito se licenció en Enología por la Universidad de La Rioja y es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra.
Trayectoria profesional:
Eva de Benito llegó a Viña Real en el año 2003, en el mismo momento en el que la bodega comenzaba a despegar para dedicarse en exclusiva al vino Viña Real, que CVNE elaboraba desde los años 20. Comenzó ayudando en el laboratorio, ocupándose del control de fermentaciones y de realizar las analíticas del vino. Actualmente, se ocupa de la dirección de personal, laboratorio y mantenimiento de esta bodega y es la responsable de la elaboración, crianza y embotellado de los vinos.
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