Familia Prada Gayoso

Labor:

Enólogía y viticultura.

Año de Comienzo Profesional:

1990

Trayectoria profesional:

La familia Prada Gayoso cultiva desde finales del siglo XIX un conjunto de pezas (fincas) en el pueblo de Portela. Según fuentes de la firma orensana, Valdesil es “una bodega familiar ubicada en la Galicia interior que, a partir de los viñedos de Godello más viejos del mundo ha situado los vinos de Valdeorras en los restaurantes más influyentes a nivel internacional”. La responsabilidad de las elaboraciones de la bodega pertenece a la familia Prada Gayoso con el apoyo externo de Cristina Mantilla en enología y José Ramón Lissarrague en viticultura.

Descripción de sus propios vinos:

Tratamos de transmitir la importancia de los suelos de Valdeorras, con su característica pizarra, así como el resultado de un minucioso trabajo en viñedo que busca ofrecer vinos con profundidad y capacidad para emocionar.

• Bodegas Valdesil