Francisco Puga

Labor:

Enólogo de Bodegas Amalaya

Año de Comienzo Profesional:

2001

Formación:

Licenciado en el Terciario Estatal de Enología de San Juan. En 1999 obtuvo una beca para realizar estudios en Beaune, Francia.

Trayectoria profesional:

En el año 2001 ingresa como analista del Instituto Nacional de Vitivinicultura, en Tucumán, donde desempeña su labor como inspector. Su carrera como enólogo comienza en 2004, con su ingreso a El Esteco, donde trabajó hasta 2009, que es cuando comienza a trabajar para Colomé y Donald Hess. Actualmente, asume la enología de Amalaya.

Descripción de sus propios vinos:

Elaboro vinos a base de las variedades emblemáticas de Argentina, malbec y torrontés, los cuales se pueden ensamblar con otras cepas para potenciar al máximo su expresión. Gracias a esto, se logra una armonía de sabores frutados y vinos frescos y complejos.

• Bodegas Amalaya