Jaime Suárez

Biografía

Labor:

Enólogo de Dominio de Atauta y Bodegas La Celestina

Año de Comienzo Profesional:

1998

Formación:

Ingeniero Técnico Agrícola (Universidad de Valladolid).
Diploma Nacional de Enología (Universidad Víctor Segalen Burdeos II)

Trayectoria profesional:

La vida laboral de Jaime Suárez está ligada al mundo del vino desde 1998, pasando por todos los puestos: desde peón de bodega (1999-2000, Bodegas Ledas Viñas Viejas), bodeguero (2000-2001, Bodegas y Viñedos Garanza), y asistente del enólogo (Château Thieuley, Burdeos; St Hallett Wines, Australia...), a enólogo (Bodega Cyan, Viñas del Cenit...).
Ha desarrollado su trabajo en diversos países y regiones: Burdeos, Australia, Toro, Tierra del vino de Zamora... Además, de 2011 a 2016 dirigió su proyecto personal: Quínola (D.O. Toro). Desde 2016 es el enólogo de Dominio de Atauta (D.O. Ribera del Duero).

Descripción de sus propios vinos:

Este trabajo es un sueño para mí. Es increíble poder hacer vino con las viñas del valle de Atauta.

Bodegas

Dominio de Atauta 2018

Vino Tinto | Dominio de Atauta | D.O. Ribera del Duero

Dominio de Atauta 2018 es un vino tinto con el sello de una de las bodegas más…

3
84,00 €
Linde 2019

25% dto

Vino Tinto | Dominio de Atauta | D.O. Ribera del Duero

Disfruta en primicia de Linde 2019, un vino joven elaborado con tempranillo y con una…

48,00 €
6
48,00 €
Linde Crianza 2018

50% dto

Tinto Crianza | Bodegas La Celestina | D.O. Ribera del Duero

En los últimos años hemos estrechado lazos con la prestigiosa bodega Dominio de Atauta, y por eso…

96,00 €
6
48,00 €
Torre de Golbán Crianza 2017

30% dto

Tinto Crianza | Atalayas de Golbán | D.O. Ribera del Duero

Torre de Golbán Crianza 2017 es un ensamblaje de tinto fino (tempranillo) de viñas…

64,20 €
6
63,00 €