Javier Aladro Prieto
Biografía

Labor:
Enólogo
Año de Comienzo Profesional:
1997
Formación:
Licenciado en Enología por la Universidad de Cádiz y Doctorado en Ciencias Químicas por este mismo centro.
Trayectoria profesional:
Nació en Jerez en 1972. Después de licenciarse trabajó en las desaparecidas Bodegas Croft de su localidad natal antes de trasladarse a la Ribera del Duero para realizar labores enológicas en Bodegas y Viñedos El Jaro. Desde 2003 es el enólogo jefe de Bodegas Valdubón, perteneciente al Grupo Freixenet.
Descripción de sus propios vinos:
Trato de hacer vinos apropiados a los gustos actuales del consumidor respetando el carácter de la Ribera del Duero
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