Javier Martínez de Salinas Manso de Zúñiga

Labor:

Enólogo y Director Técnico de Bodegas Olarra.

Año de Comienzo Profesional:

1987

Formación:

Licenciado en Ciencias (Biología) por la Universidad de Navarra en Pamplona y Máster en Viticultura y Enología por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid.

Trayectoria profesional:

Javier Martínez de Salinas inicia su trayectoria en productos Agrovin, como responsable de control de calidad. En 1989 ingresa en la bodega riojana El Coto y en 1998 se incorpora a Bodegas Olarra, de la que actualmente es enólogo y director técnico.

Descripción de sus propios vinos:

“Nuestro interés principal reside en ofrecer una amplia variedad de vinos de la D.O.Ca. Rioja, desde blancos jóvenes a grandes reservas, con perfiles más bien clásicos u otros netamente internacionales”.

• Bodegas Olarra
• Bodegas Ondarre