Jean-Marc Sauboua

Biografía

Labor:

Director técnico.

Año de Comienzo Profesional:

1988

Formación:

Enología en Burdeos.

Trayectoria profesional:

Uno de los enólogos más valorados actualmente en el mundo entero. Este asesor enológico ha trabajado en regiones como Stellenbosch, en Sudáfrica; aunque su mayor hito es su paso como enólogo por la legendaria bodega bordelesa Châtetau Haut-Brion. Es el responsable de los vinos de esta bodega Navarra desde su fundación.

Bodegas

Altos de Rioja

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