José María Ureta Guzmán

Labor:

Dirección enológica y dirección técnica de los viñedos de Bodegas La Val.

Año de Comienzo Profesional:

1989

Formación:

Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Santiago de Compostela y Máster en Viticultura, Enología, Marketing y Legislación Vitivinícola por la Universidad Politécnica de Madrid.

Trayectoria profesional:

Comienza su carrera profesional como enólogo en el Grupo Faustino. En marzo de 2000 se incorpora a Bodegas La Val como enólogo y, posteriormente, se hace cargo también de la dirección técnica de viñedo.

Descripción de sus propios vinos:

“Interferir lo menos posible en la transformación de la uva en vino; y conseguir, de esta forma, vinos frescos y frutales que gusten a todos los paladares”.

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