Josep Sabarich
Biografía

Labor:
Director técnico
Año de Comienzo Profesional:
1996
Formación:
Ingeniero Industrial Químico por la Universidad Politécnica de Catalunya. Licenciado en Enología por la Universitat Rovira i Virgili.
Trayectoria profesional:
Cuenta con más de 20 años de experiencia elaborando vinos en las más reputadas denominaciones de origen españolas y con experiencias en Francia, Chile y Nueva Zelanda. Trabajó dos años como enólogo en el INRA, Institut National de la Recherche Agroalimentaire, en Francia, antes de incorporarse en el departamento técnico de Familia Torres en 1999. Desde 2010, es el director técnico de la bodega, a cargo de un equipo de 15 enólogos.
Descripción de sus propios vinos:
Los vinos son ideas creadas por el paisaje, el clima y las personas. Todos los vinos poseen estos elementos y cada uno es diferente y único. En algunos, las personas están en primer plano, su labor meticulosa les da personalidad. En otros, son sencillamente el suelo y el clima los que deciden qué forma tendrán. A mi entender, los vinos deben de ser diversos, representar diferentes sensibilidades y estar hechos para que las personas disfruten con ellos.
Opciones de compra
- Tipo de Vino
- Precio
- Regiones
- Cosecha
- Bodega
-
De Casta Rosado 2022
Rosado | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
De Casta Rosado 2022 es fruto del estudio y la experimentación de Bodegas Torres con…
33,00 € -
Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2015
Espumoso | Vardon Kennett | Vino de España
Elaborado al margen de cualquier denominación de origen, Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2014 es un…
33,30 €199,80 € -
Mas Rabell 2020
Vino Tinto | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
Garnacha y cariñena, dos de las variedades dominantes en el viñedo catalán, constituyen el excepcional…
36,90 € -
Viña Sol 2021
Blanco | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
Viña Sol 2021 es un sutil y frutal coupage de parellada y garnacha blanca acogido a la D.O. Catalunya.…
39,00 € -
Coronas Crianza 2020
Tinto Crianza | Familia Torres | D.O. Catalunya
Coronas Crianza 2020 es la última añada en el mercado de uno de los tintos con…
42,00 € -
Gran Coronas Reserva 2018
Tinto Reserva | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Penedès
Gran Coronas Reserva 2018 representa la historia de Torres. Se trata de su marca…
45,00 € -
Natureo Muscat Dulce 2021
Blanco dulce | Propiedad de Bodegas Torres
Natureo Muscat Dulce 2021 es la última añada de un monovarietal pionero. En 2008, fruto de la investigación,…
47,10 € -
Secret del Priorat 2020
Vino Tinto | Familia Torres | D.O.Q. Priorat
Secret del Priorat 2020 es un tinto elaborado a partir de…
48,90 € -
Floralis Moscatel Oro
Blanco dulce | Propiedad de Bodegas Torres
Floralis Moscatel Oro es un vino dulce natural elaborado a partir de la tradicional uva moscatel de…
53,40 € -
Viña Esmeralda 2021
Blanco | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Penedès
Viña Esmeralda 2021 es un imprescindible para los amantes de los vinos de aroma floral…
53,70 € -
Viña Esmeralda Rosé 2021
Rosado | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
Viña Esmeralda Rosé 2021 es un seductor y delicado rosado vegano de garnacha tinta,…
54,00 € -
Sons de Prades 2021
Blanco | Familia Torres | D.O. Conca de Barberà
Sons de Prades 2021 es un aromático monovarietal de la D.O. Conca de Barberà que…
57,00 € -
Atrium Chardonnay 2021
Blanco | Familia Torres | D.O. Penedès
La variedad de origen francés chardonnay, perfectamente adaptada a tierras del Penedés, protagoniza en…
57,60 € -
Milmanda 2018
| Familia Torres | D.O. Conca de Barberà
Milmanda 2018 es un blanco de finca sublime elaborado con la uva chardonnay de la finca…
58,00 €348,00 € -
San Valentín Blanco 2021
Blanco | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
San Valentín Blanco 2021 es la última añada del delicado semiseco de Bodegas Torres. Un vino vegano intenso y…
63,60 € -
Sangre de Toro 2021
Vino Tinto | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
Propiedad de Bodegas Torres presenta Sangre de Toro 2021, nueva añada de un vino que vio la…
63,60 € -
Waltraud 2021
Blanco | Familia Torres | D.O. Penedès
La uva de origen germano riesling es una de las castas aromáticas más apreciadas del mundo, pero tiene…
64,20 € -
Vinyarets 2020
Vino Tinto | Familia Torres | D.O. Penedès
El significado de su nombre, ‘pequeños viñedos’ en catalán, da cuenta de la importancia e identificación de su…
65,40 € -
Gran Viña Sol 2021
Blanco | Familia Torres | D.O. Penedès
Nacido del espíritu innovador de Bodegas Torres, Gran Viña Sol 2021 es la…
73,80 € -
Sangre de Toro Reserva 2018
Tinto Reserva | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
Su nombre hace referencia al dios del vino Dioniso, conocido también como ‘el hijo del toro’.…
79,20 € -
Mas La Plana 2017
Vino Tinto | Familia Torres | D.O. Penedès
Mas La Plana 2017 es uno de los monovarietales de cabernet sauvignon con más historia de…
84,00 €504,00 € -
Fransola 2021
Blanco | Familia Torres | D.O. Penedès
Fransola 2021 es la muestra de que la sauvignon blanc, una de las uvas blancas más…
86,40 € -
Salmos 2018
Vino Tinto | Familia Torres | D.O.Q. Priorat
Salmos 2018 es el homenaje de la familia Torres a los monjes cartujos que, en 1095, llegaron al…
87,75 € -
Purgatori 2020
Vino Tinto | Familia Torres | D.O. Costers del Segre
Purgatori 2020 es un tinto elaborado por Bodegas Torres a partir del fruto de sus mejores…
87,90 € -
Clos Ancestral 2021
Vino Tinto | Familia Torres | D.O. Penedès
Clos Ancestral 2021 es un vino tinto ecológico elaborado por la familia Torres entorno al…
88,80 € -
Grans Muralles 2018
Vino Tinto | Familia Torres | D.O. Conca de Barberà
Grans Muralles 2018 es un tinto de la D.O. Conca de Barberà cuya esencia proviene de los…
172,00 €1.032,00 € -
Mas de la Rosa 2018
Vino Tinto | Familia Torres | D.O.Q. Priorat
Mas de la Rosa 2018 es un vino único aclamado por la crítica añada tras…
360,00 €2.160,00 € -
Gran Coronas Edición Especial Reserva 2016
30% dtoVino Tinto | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Penedès
La familia Torres es la saga vitivinícola nacional más conocida en el mundo entero. Con más de 150 años de…
75,00 €50,00 € -
Atrium Merlot 2020
30% dtoVino Tinto | Familia Torres | D.O. Penedès
Seguramente, Familia Torres es la bodega española más conocida en el mundo, con un rosario de marcas…
63,00 € -
Perpetual 2017
Vino Tinto | Familia Torres | D.O.Q. Priorat
Tierra y tiempo se funden en Perpetual 2017, un magnífico tinto de guarda del Priorat…
69,00 €414,00 € -
Sangre de Toro Rioja
Vino Tinto | Propiedad de Bodegas Torres | D.O. Catalunya
Propiedad de Bodegas Torres presenta Sangre de Toro Rioja, un vino tinto elaborado a partir de uvas…
72,00 € -
Reserva Real 2017
Tinto Reserva | Familia Torres | D.O. Penedès
Reserva Real 2017 es, por su indiscutible calidad, uno de los grandes tintos del…
270,00 €1.620,00 €
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