Lluís Laso

Labor:

Licenciado en Enología.

Formación:

Licenciado en Enología.

Trayectoria profesional:

Asistente de enólogo en Wingut Reichrat Von Duhl (Alemania), segundo enólogo en Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) y director técnico Viñedos de Villaesther (Toro) antes de recalar como enólogo en Finca Villacreces (Ribera del Duero) y Bodegas Vetus (Toro).

Descripción de sus propios vinos:

“Cuando elaboro un vino, mi máxima obsesión es mantener la expresión propia de la uva que se vendimia y que no deja de ser la representación de la zona donde nace. Es lo que hace peculiar a cada vino, lo que le une a una tierra, a una historia, a unas condiciones históricas y también culturales”.

• Finca Villacreces