Luisa Freire

Labor:

Enóloga

Formación:

Nacida en Vigo (Pontevedra) en 1958. Se licenció en Biología en la Universidad de Santiago de Compostela en 1981. Después, trabajó en la industria de bebidas refrescantes durante varios años. En 1991 amplió sus estudios con un título de la Universidad de Vigo, formando parte del departamento de investigación de microbiología, donde comenzó su relación con el vino. En ese momento ella era coautora de diferentes publicaciones. Fue una de las socias fundadores de los "Jóvenes Amigos de la Asociación Vino" en Galicia.

Trayectoria profesional:

En 1994 comenzó a asistir a pequeñas bodegas de Rías Baixas y en 1995 pasó a formar parte del Comité de Cata del Consejo Regulador Rías Baixas. Después de una corta estancia en la bodega Pazo de Vilallei, comenzó a trabajar para la bodega Santiago Ruiz en 1999, convirtiéndose en enóloga jefe en 2007

• Bodegas Santiago Ruiz